Cardápio - DELIRIUM CAFÉ RIO

Cardápio

 

Petiscos Especiais

 

Caldinho de Feijão Branco c/ Bacon
Creme de Cerveja de Trigo c/ Queijo  
Pastéis de Mexilhões (6 unidades)
Pastéis de Camarão (6 unidades)
Pastéis de Brie c/ Geleia de Damasco (6 unidades)
Pastéis de Gorgonzola (6 unidades)
Salsichas Cervela Salat
Mexilhões ao Vinagrete
Mexilhões à Milanesa
Queijo Brie com Geleia de Damasco e Torradas
Queijo Grana Padano com mel
Mix Delirium – Azeitonas azapa, q. brie, bolinhas de q. de cabra e q. gorgonzola

 

Petiscos Delirium

 

Batata Rústica com molho de Ervas R$24,00
Batata Frita Delirium – Queijo e Bacon
Croquetes de Carne c/ Mostarda escura (6 unidades)
Croquetes de Carne c/ Queijo Gorgonzola (8 unidades)
Bolinho de Feijoada (6 unidades)
Bolinho de Baroa c/camarão (06 unidades)
Lingüiça à metro com Mostarda escura
Lingüiça com Provolone
Mini Salsichas sortidas – com Mostarda escura
Pipoca de Camarão com molho de Ervas

 

Petiscos ao molho de cerveja

 

Mini Cocote de Filet Mignon c/ Gorgonzola
(Refogado em redução de cerveja escura coberto com massa de aipim e gorgonzola)
Mini Cocote de Camarão
(Refogado em redução de cerveja de trigo coberto com massa folhada)
Mini Cocote de Cordeiro ao Vinho e Ervas
(Refogado ao molho de vinho com laminas de batatas assadas)
Laminas de Filet Mignon ao Molho de cerveja escura
Baby Beef fatiado ao Molho de cerveja escura c/ Fritas
Carbonade Flamande c/ fritas
(Cozido na St Feuillien Brune por 3 horas)

 

Petiscos Aconchego

 

Bolinho de Grão de bico c/bacalhau (06 unidades)
Bolinho de Feijão branco c/rabada e agrião (06 unidades)
Pimentas recheadas c/ Carne seca e Requeijão (06 unidades)
Almofadinhas de Camarão (06 unidades)

 

Festival de Moules and Frites – somente terças e quartas

(entrada: pastéis de mexilhões ou mexilhões ao vinagrete ou à milanesa)

Mexilhões com WitBier
Mexilhões a La Creme
Mexilhões com Legumes

 

Pratos principais ao molho de cerveja

(todos os pratos acompanham salada verde)

Filet Mignon com Shitake ao molho de Chimay Red
Tornedor de Filet ao molho de Carolus Classic
Filet de Salmão ao molho de Grisette

 

Sanduíches

(acompanham fritas)

Burger Delirium (Pão de malte e batata rústica)
180g de picanha c/ cheddar, alface e conserva de cebola ao vinho
Classic Burger
150g de picanha c/ queijo gouda, alface, tomate, picles e catchup picante da casa
Burger Presidente
150g de picanha com queijo brie e cogumelos na manteiga presidente c/ ervas
Hambúrguer de Cordeiro
Com creme de gorgonzola
Salmão Defumado
Com cream cheese e rúcula
Filet Mignon
Com cheddar e cebola grelhada no shoyo
Filet Mignon
Com shitake temperado no shoyo e ervas
Filet de Frango
Com queijo gouda e cebola no shoyo
Filet de Frango
Com queijo brie, mostarda e mel

 

Sobremesas

 

Brownie com Sorvete de Creme
Petit Gateau com Sorvete de Creme
Sorvete de Creme c/calda de Chocolate (2 bolas)

 

Refrigerantes

 

Coca Cola
Água Mineral 300ml
Guaraná 330ml
Guaraná Diet 330ml

 

Café Nespresso

 

Café Ristretto (Blend Espresso – intensidade 10)
Café Livanto (Blend Espresso – intensidade 6)
Café Volluto (Blends Espresso – intensidade 4)   
Café Rosabaya (Pure Origin-Colombia – intensidade 6)
Café Decaffeinato Intenso (Descafeinado – intensidade 7)

 

Endereço:

Ipanema
Rua Barão da Torre, 183 - Ipanema
Rio de Janeiro – RJ

Funcionamento:

de segunda a quarta: de 17:00 às 01:00h,
quinta: de 17:00 às 02:00h,
sexta e sábado: 17:00 às 03:00
e domingo de 16:00 às 00:00h.

#DELIRIUMCAFERJ

 

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